冬至是很多人并不陌生的节气，是二十四节气最重要的节气，早在两千五百多年前的春秋时代，人们就用土圭测出了冬至，所以冬至是这二十四节气中最早的节气。

冬至是北半球一年之中白天最短夜晚最长的一天，所以，至冬至起白昼一天天变长，夜晚一天天变短，天地阳气开始逐渐变强，代表下一个循环的开始，是一个大吉之日。

“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”还有人们常说“冬至大如年”，所以冬至这天人们都会包饺子，或者喝羊肉汤，为了提高自己的抗寒能力。吃饺子就能让人联想到过年，也就能看出来人们对冬至的重视。

是否还记得小时候的《数九歌》，冬至这一天便是《数九歌》的“数九”，虽然冬至来了，春天就不远了，但是我们也要经历“三九、四九”的“冰上走”，所以对于天气而言，冬至也算是最冷时候的开始。

中国古代将冬至分为三候：一候蚯蚓结，二候糜角解，三候水泉动。传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

12月22日，冬至来了，一起吃饺子，喝羊肉汤，一起过冬至吧。你准备好了吗？