5月10日上午，沙窝社区联合潍坊市营养协会在沙窝社区居委会举办“以食寄情，用‘饺’说爱”母亲节主题活动。本次活动不仅以健康饮食讲座和亲子实践传递温情，更有一群来自启航志愿服务队的志愿者全程护航，用细致服务为20组亲子家庭筑起安全屏障，让感恩与奉献在烟火气中交相辉映。

活动伊始，潍坊市营养协会营养学博士郭忠诚带来一场生动的“营养健康水饺”主题讲座。在一楼活动室内，郭博士结合图文并茂的PPT，深入浅出地讲解饺子食材的营养搭配技巧。他通过分析不同蔬菜、肉类及谷物的营养成分，指导家长根据家庭成员年龄和身体状况科学选材，并分享低盐、低糖、低脂的健康调味方法。此外，郭博士还现场演示和面、醒面、擀皮等制作技巧，强调“饮食健康从细节做起”。

讲座结束后，志愿者们带领家长和孩子们前往二楼活动室，开启亲子包饺子环节。现场被划分为5个小组，每组都配备好足够用量的馅料和饼皮。从揉面擀皮到加馅捏褶，志愿者手把手指导孩子们掌握技巧，“小朋友，馅料不要放太多溢出来了哦”，志愿者半蹲在孩子身旁，耐心示范包饺子的的方法。孩子们在指导下揉面、擀皮、填馅，动作虽显生涩却充满热情。“妈妈，我包的饺子像月亮！”稚嫩的童声与欢笑声此起彼伏，活动室洋溢着温馨氛围。经过一小时协作，形态各异的饺子陆续完成。有的圆润饱满，有的创意十足，各小组展示了自己的成果，志愿者迅速拿起相机，记录下这些精彩瞬间，郭博士穿梭于各小组间，从营养搭配到造型设计给予专业建议。

随后，工作人员将饺子煮熟，志愿者们有序分发餐具、引导家庭品尝，并全程关注煮水饺的热水区域，防止孩子们靠近发生危险。亲子家庭围坐共享劳动成果，热气腾腾的饺子传递着浓浓亲情。活动结束后，志愿者们协助社区工作人员清理操作台、归置物资，整理桌椅和工具，让活动室恢复整洁。 

此次母亲节包饺子活动，不仅让亲子家庭学到健康饮食知识、增进了亲子感情，还通过志愿服务传递了温暖与爱心。未来，我院志愿者将继续积极参与各类社区活动，用实际行动践行奉献精神，为社区建设贡献青春力量。

（文/图：王晶 编辑：万梦逍 校审：李小杰 终审：尚志杰）